塊冰機(jī)又稱(chēng)冰磚機(jī)，冰塊尺寸最大、與外界的接觸面積小、堅(jiān)硬不容易融化、便于搬運(yùn)、容易儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn)。塊冰機(jī)主要用在：制冰廠冰塊零售、漁業(yè)捕撈、長(zhǎng)途運(yùn)輸、食品保鮮、冰塊降溫，商業(yè)保鮮，超市生鮮。

塊冰機(jī)是應(yīng)用最為廣泛制冰設(shè)備，塊冰機(jī)生產(chǎn)的大塊冰，可通過(guò)碎冰機(jī)打碎用在眾多行業(yè)，比如商業(yè)保鮮，超市生鮮等。也可以整塊冰降溫保鮮，比如漁業(yè)捕撈，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)取?/span>

一、生鮮超市保鮮，用碎冰機(jī)把冰塊打碎，冰臺(tái)上鋪滿(mǎn)冰沙，可用于超市的海鮮、水產(chǎn)、雞、鴨、肉類(lèi)保鮮。

二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，夏季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是用冰的主要場(chǎng)所，大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用冰約5-10噸，小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用冰1-5噸/天。

三、漁業(yè)捕撈，漁船出海捕魚(yú)，攜帶冰塊可用于海產(chǎn)品保鮮，配備冷庫(kù)，能維持較長(zhǎng)時(shí)間出海撲魚(yú)。

四、冷鏈運(yùn)輸，夏天水產(chǎn)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸放入冰塊，低溫下能維持水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)鮮活，高端蔬果運(yùn)輸放入冰塊，提高蔬果品質(zhì)。

五、餐廳酒店，酒店冰啤、餐廳食材加工、肉禽保鮮冷藏等，如自助餐廳需要冰塊冰鮮菜品。